nav-left cat-right
cat-right

Salbei: Pflanzen, Pflege und Verwendung

Salbei (Salvia) ist der geschätzte Alleskönner im Kräutergarten. Als Gartenpflanze hat sie einen festen Platz im Kräuterbeet und macht sich auch sehr gut zwischen prächtigen Blumenstauden. Selbst auf dem Balkon sieht der Salbeistrauch wunderschön aus und kann mühelos überwintert werden. Salbei pflanzen und pflegen ist selbst für ungeübte Hände denkbar einfach, die hübsche Pflanze dankt es mit duftig-leckeren...

Thai Basilikum (Ocimum Basilicum): Anpflanzung und...

Zur Kräuterbezeichnung Ocimum Basilicum gehören das Thai Basilikum und das Zimtbasilikum, wobei beide Arten ursprünglich aus dem südasiatischen Raum stammen. Heute findet das Thai-Basilikum mit drei verschiedenen Geschmacksrichtungen vor allem in thailändischer Küche einen festen Platz. Bei dem Bai Krapao geht der Geschmack in Richtung Nelken sowie Piment, Bai Horapa versprüht einen Duft von Lakritze oder Anis und Bai...

Kräuter überwintern: Sicher durch den Winter

Frische Kräuter aus eigenem Anbau schmecken nicht nur am besten sondern auch gesund. Der Satz hat seit Generationen Gültigkeit und ist in der heutigen Zeit dennoch aktueller als je zuvor. Viele Menschen legen mehr und mehr Wert auf bewusste Ernährung ohne chemische Zusatzstoffe und Pestizide. Außerdem hat man die bewährten Gewürze nicht nur für die Küche neuentdeckt, sondern vertraut auch vielfach wieder auf die...

Schnittlauch Pflege und Anbau

Schnittlauch (Allium schoenoprasum) ist eine ausdauernde bzw. perennierende Pflanze, die zu der Gattung der Lauche (Allium) gehört und eine Wuchshöhe von 5 bis 50 cm erreicht. Ursprünglich kommt der gesunde Vitamin C Lieferant aus Zentralasien, doch heutzutage ist er auch in Mitteleuropa wild anzutreffen. Als beliebte Kulturpflanze, findet der Schnittlauch bereits in den vorchristlichen Jahrhunderten Erwähnung.

Majoran (Origanum majorana)

Der Majoran (Origanum majorana) gehört zur Familie der Lippenblütler. Die Gartenform heißt Origanum hortensis. Die Urform stammt aus Zypern und der Türkei. Er wächst als Staude mit kleinen Blättern, die Wuchshöhe beträgt 40 bis 50cm. Er trägt zur Blütezeit weiß bis rosafarbene Blüten …

Zitronenmelisse (Melissa officinalis)

Die Zitronenmelisse (auch Melissa officinalis) stammt aus der Familie der Lippenblütler. Kennzeichnend für diese Pflanzenfamilie sind die charakteristischen Lippenblüten und eine hohle, vierkantige Sprossachse. Diese enthält die ätherischen Öle. An der buschigen Staude der Melissa officinalis wachsen die gegenständigen Blätter, die nach Zitrone duften – dem Duft Verdankt die Melisse auch ihren deutschen Namen …

Blogverzeichnis - Blog Verzeichnis bloggerei.de Home & Garden Blogs
home-garden blogs directory